

Gama modular.
Ideal para producciones medias y pequeñas.
Especifica para alta pasteleria y panificacion, bizcochos, croissants, tortas, pan, etc
Para el modelo a gas es obligado la adquisicion de la campana(dispuesta según normas vigentes).
Horno a gas panadería y pastelería planet 8
Capacidad: 8 bandejas de 60x40
Temp. Máxima: 300ºC
Exterior: 80x125x106h
Kcal/h: 9.780
Complementos opcionales:
Campana con aspirador
Soporte abierto con ruedas.
Cámara de fermentación.
Humidificador para cámara de fermentación
0 Euros